香水亭

日本料理・蒸しゃぶ・せいろ蒸し 「香水亭(カスイテイ)」

JAPANESE JAPANESE line ENGLISH ENGLISH line 繁體中文 繁體中文 line 簡體中文 簡體中文
ご予約はこちら

瓢喜 香水亭(カスイテイ)

ブログ

食材や食にまつわる四季のお話など、最新のお店の情報を定期的にお届けしております。

韓国の冷麺と日本の冷麺

韓国冷麺

韓国料理店や焼肉店で夏の人気メニューの「冷麺」。 焼き肉の後には、冷たくピリ辛の強いコシのある麺で締めるという方も多いのではないでしょうか? 本日は、韓国の冷麺と日本の冷麺の違いや特徴などについてお話させていただきます。 韓国の冷麺 暑い夏にぴったりの「冷....

牛肉の希少部位の宝庫“シンタマ”

シンタマ部位の場所

みなさま、牛肉の”シンタマ(芯玉)”という部位をご存知でしょうか? 牛の内モモの下部にある丸い赤身肉のかたまりで、個性的な部位が集まってできています。 全体的に、きめが細かく柔らかいのが特徴で味の濃い美味しい部位です。 本日は、シンタマについてお話しをさせていただき....

ランチ営業を再開!

皆様こんにちは。 瓢嘻 香水亭 六本木本店、岩田です。   六本木店では半年ぶり位になりますが、ランチ営業を再開致しました。 内容と致しましては、御膳料理と焼肉ランチをご用意しております。   御膳料理では葱と胡麻油の香りが....

そうめんとひやむぎ

そうめんとひやむぎについて

夏といえば冷たい素麺や冷麦が美味しい季節ですね。ところでみなさま、”そうめん”と”ひやむぎ”の違いをご存知でしょうか? 本日は「そうめんとひやむぎ」についてお話しをさせていただきたいと思います。 そうめんとひやむぎについて そうめんとは小麦粉を原料とした麺の一つで、よく....

焼肉の定番、タン先とタン元

タン先とタン元について

焼肉の定番メニューである牛タン。みなさま、”タン先”と”タン元”という部位をご存知でしょうか? 本日は「タン先とタン元」についてお話しをさせていただきたいと思います。 タン先とタン元 焼肉でお馴染みの牛タンには、タン先・タン元といった部位があるのをご存知ですか? 「タ....

12

店舗情報

  • 住所

  • 営業時間

    ※お子さまのご入店はご相談くださいませ。

  • アクセス

  • 問い合わせ・予約

    ※当日キャンセルの場合、キャンセル料が発生します。
    ※お子さまのご入店はご相談くださいませ。

  • 定休日

  • 利用可能カード

    利用可能カード 利用可能カード
  • 利用可能電子マネー・スマートフォン決済

    QUICKPay 交通IC ID Edy WAON

    利用可能電子マネー・スマートフォン決済
  • 住所

  • 問い合わせ・予約

    ※当日キャンセルの場合、キャンセル料が発生します。
    ※お子さまのご入店はご相談くださいませ。

  • 営業時間

    ※お子さまのご入店はご相談くださいませ。

  • 定休日

  • アクセス

  • 利用可能カード

    利用可能カード 利用可能カード
  • 利用可能電子マネー・スマートフォン決済

    QUICKPay 交通IC ID Edy WAON

    利用可能電子マネー・スマートフォン決済

店舗一覧