六本木本店限定 日本酒ペアリングプラン

皆様こんにちは、

瓢嘻香水亭六本木本店店長、岩田と申します。

本日は香水亭六本木本店限定、日本酒とのペアリングプランをご紹介させて頂きます。

 

香水亭で大変ご好評を頂いております「免疫力と美容」黒毛和牛　肉乃華コースに合わせた日本酒ペアリングコースが始まりました！

今を時めく人気酒蔵のお酒を中心に、肉乃華コースとのマリアージュが楽しめる六本木香水亭一推しのプランです。

 

コース内容は季節毎に変わりますので、献立が変わる度にお料理と相性が良く美味しい日本酒を厳選させて頂きます。是非ご期待下さいませ。

今ご提供させて頂いております日本酒ペアリングプランですが、お料理には山菜や虎河豚など季節の食材がふんだんに使われており、日本酒は新酒の時期ですのでフレッシュで軽い酸が効いたラインナップになっております。

 

それでは現在の使用酒をご紹介させて頂きます。

獺祭スパークリング　山口県　旭酒造株式会社

伯楽星　純米吟醸　宮城県　新澤醸造店

仙禽　　無垢　　　栃木県　株式会社せんきん

而今　　特別純米　三重県　木屋正酒造

貴　山廃純米雄町　山口県　(株)永山本家酒造場

写楽　純米　無濾過生　福島県　宮泉銘醸(株)

 

 

どのお酒も大変人気があり素晴らしい仕上がりになっておりますので、一杯毎に感動して頂けると思います。

私達お料理の作り手と致しましては、日本酒に負けないよう、日々研究し新しい事へのチャレンジを続け、お客様に美味しさと感動を届けられる様に努力してまいります。

香水亭六本木本店で肉乃華コースと日本酒のペアリングを是非お楽しみください。

皆様のご来店心よりお待ちしております。