「mono モノ・マガジン」2019.6.16掲載

mono モノ・マガジン（株式会社ワールドフォトプレス様 発行）2019年6月16日発行号にて、香水亭 六本木本店をご紹介いただきました。

（本文引用）

せいろ鍋で豚や和牛を蒸しあげる「蒸しゃぶ」で有名な香水亭に、ドライエイジングの熟成和牛を使ったすき焼きが新登場

和牛独特の旨みをさらにアップさせた「ドライエイジング」の熟成和牛に、こだわりの食材を組み合わせ、熟成和牛の味わいを引き立てるように作りあげられたオリジナルのすき焼きだ。