コース・宴会メニュー

【極み】焼き師が焼き上げる厚切りシャトーブリアン、ヒレなど極上の焼肉と、サーロインと雲丹の焼きすき、肉ソフト、低温レバーなど贅沢な全11品＊六本木本店限定

16,000円

丁寧に下ごしらえされ、こだわりの味付けで整えられた極上の肉の数々を
目にも美しく、舌も喜ぶ珠玉の料理の数々と共に
創業の地京都から受け継ぐ伝統の日本料理と、東京で研鑽を積んだ最先端の美食の世界が融合した華麗なコースを存分にお楽しみくださいませ。

先付

自慢の出汁でいただく胡麻豆腐

椀

和牛サーロイン
胡麻豆腐、京たけのこの御椀

造り

初鰹香味ぽん酢で
キャビアを添えた帆立と

中皿

新鮮野菜
柚子ぽん酢ドレッシング

焼肉（塩）

厚切りタン元　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
シャトーブリアン厚切り　　　　　　　　　　　　
特選赤身（シンシン）

進肴

肉ソフト©

凌ぎ

白菜キムチ

焼肉（タレ）

ヒレ　ミルフィーユ焼　　　　　　　　　　　　　　　
ハラミ　サンチュ味噌

強肴

サーロイン焼すき　　
生雲丹　奥久慈玉子

食事

胡麻の香る特製海苔冷麺

甘味

バニラアイス
十年熟成味醂掛け

※本コースは、六本木本店限定です。事前のご予約のみ、以下の通りご注文を承ります。
　平日終日　六本木本店OK
　土日祝日終日　六本木本店OK

※平日昼以外は、別途サービス料10%を頂戴いたします。

※仕入れにより内容が変更になる場合がございます。
※写真はイメージです。

お飲み物

料金

16,000円

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