コース・宴会メニュー

【最上位コース】特大ずわい蟹付 A5黒毛和牛の肉乃華咲くしゃぶしゃぶ＋5品

15,000円

「肉乃華」咲くしゃぶしゃぶコースに、さらに特大ずわい蟹をお付けしたコース。贅を凝らした香水亭「最上位コース」でございます。

メインのしゃぶしゃぶでは、「特大ずわい蟹」、A5ランク黒毛和牛の上位部位「サーロイン」の「肉乃華」、銘柄豚をお召し上がりいただけます。

「初鰹」のお造りを始め、先付から〆の生麺、デザートまで旬の食材をふんだんに使ったお料理と共にお楽しみくださいませ。

コースメニュー

先付

自慢の出汁でいただく胡麻豆腐
美味出汁　山葵

特大ボタン海老を酢橘と塩昆布で

上造り

初鰹香味ぽん酢で
キャビアを添えた帆立と

上凌ぎ

芳醇な蟹爪に
柚子香る土佐酢をかけて

鍋

サーロイン赤身肉の肉華
銘柄豚
特大ずわい蟹
季節の野菜盛
　　　　
マーラー胡麻ダレ
トマトポン酢　
つけ出汁

刻み葱　
パクチー　
揚げ素麺

〆

出汁で食べる中華蕎麦

デザート

はんなりと　春咲く抹茶ぷりん

※本コースは、以下の通りご注文を承ります。
　平日夜のご予約　全店OK　（ご来店後のご注文も全店OK）
　平日昼のご予約　全店OK　（ご来店後のご注文は、全店ご用意できかねます。事前のご予約をお願いいたします。）
　土日祝日終日のご予約　全店OK（ご来店後のご注文も全店OK）

※平日昼以外は別途サービス料10%を頂戴いたします。（2023年4月3日から、平日昼を含む全営業時間でサービス料10%を頂戴いたします。）
※銘柄豚は店舗により異なります。（六本木本店：六白黒豚、新橋店：京都ぽーく）

※仕入れにより内容が変更になる場合がございます。
※写真はイメージです。

お飲み物