「初夏の献立」と夏季限定 鱧 はも、冷しゃぶのご案内

「初夏の献立」-夏の新しい献立をご紹介させて頂きます。   ■造り:「鯛の塩昆布和え 茗荷酢」 新しいお造りの提供方法として、厳選して仕入れた国産の真鯛を塩昆布で和え、茗荷酢ゼリーを掛け、生雲丹とキャビアをあし … 続きを読む 「初夏の献立」と夏季限定 鱧 はも、冷しゃぶのご案内