日本料理・蒸しゃぶ・せいろ蒸し 「瓢喜 香水亭(カスイテイ)」

京橋店

瓢喜最高峰のおもてなしで、至福のひとときを

文化の拠点であった京橋の地で、「お料理」「空間」「接客」全てをこだわり抜き「日本料理の芸術性」表現。さらなるおもてなしを実現いたしました。少人数の個室をメインに、最大20名様までの広間をご用意しております。

蒸しゃぶ会席

蒸しゃぶ会席

特注の蒸篭蒸し器は、余分な脂だけを取り除き、素材の旨味は逃す事なく美味しくお召し上がりいただけます。
日本三大和牛「近江牛」、岩手県産ブランド豚「白金豚」といった高級食材を、九条葱、京壬生菜といった京野菜と共にお楽しみください。

今月のお献立(2018.09.13更新)

立秋の候の御献立 10,000円

     南瓜豆腐
     秋刀魚柔煮
     れん草菊花浸し
八寸   鯖松前寿司
     紫ずきん
     紅葉薩摩芋檸檬煮
     焼き栗
     
     鰹叩き 紅葉鯛 
造り   勘八
     妻一式 山葵
        
     土瓶蒸し
御椀   鱧 松茸
                     
     秋味幽庵焼き
焼物   酢取茗荷 揚稲穂
     葉唐辛子伽羅煮
 
     焼き茄子
箸休   湯葉 雲丹
     鼈甲餡掛け 山葵

     秋野菜炊合せ
煮物   小蕪 白舞茸
     紅葉麩 隠元 
     ふり柚子 

     菊花御飯
食事   新いくら醤油漬け
     赤出汁 香の物

甘味   小豆わらび餅
     幸水 柘榴

【仕入により内容が異なる場合がございます】

立秋の候の御献立 15,000円

     南瓜豆腐
     秋刀魚柔煮
     れん草菊花浸し
八寸   鯖松前寿司
     紫ずきん
     紅葉薩摩芋檸檬煮
     焼き栗
     
     鰹叩き 紅葉鯛 
造り   白烏賊 赤貝
     妻一式 山葵
        
     土瓶蒸し
御椀   鱧 松茸
     三つ葉  酢橘 
                           
     かます若狭焼き
焼物   酢取茗荷 酢橘
     葉唐辛子伽羅煮
 
     渡り蟹
箸休   菊花和え
     とんぶり 生姜酢 

     秋野菜炊合せ
煮物   小蕪 白舞茸
     紅葉麩 隠元 
     ふり柚子
 
     菊花御飯
食事   新いくら醤油漬け
     赤出汁 香の物

     豊水 ピオーネ
甘味   小豆わらび餅
     柘榴


【仕入により内容が異なる場合がございます】

立秋の候の御献立 20,000円

     南瓜豆腐
     秋刀魚柔煮
     れん草菊花浸し
八寸   鯖松前寿司
     紫ずきん
     紅葉薩摩芋檸檬煮
     焼き栗
     
     赤座海老焼き霜 
     天然塩 酢橘 
造り   紅葉鯛  白烏賊
     赤貝
     妻一式 山葵
        
     尼鯛潮仕立て
御椀   松茸 三つ葉
     酢橘 
                           
     きんき一夜干し
焼物   酢取茗荷 酢橘
     葉唐辛子伽羅煮
 
     渡り蟹
箸休   菊花和え
     とんぶり 生姜酢 

     秋野菜炊合せ
煮物   小蕪 白舞茸
     紅葉麩 隠元 
     ふり柚子

     松茸御飯
食事   油揚げ
     赤出汁 香の物

     豊水 ピオーネ
甘味   小豆わらび餅
     柘榴



【仕入により内容が異なる場合がございます】

【期間限定】神戸牛希少赤身肉 蒸しゃぶ会席9,000円→8,000円 8,000円

   蓬豆腐
   姫栄螺土佐煮
八寸 京壬生菜お浸し
   お多福豆
   花見団子
   
造り 3種盛 妻一式
 
蒸しゃぶ 神戸牛希少赤身肉 (とうがらし)
     季節野菜   

    からし菜
箸休  帆立 北寄貝
       ラレシ 辛子酢


寿司     炙り鯖寿司

食事     うどん


甘味    塩わらび餅 苺

※仕入れ状況により内容が異なる場合が御座います。

個室のご紹介

2名様〜6名様

ゆったりとお過ごしただける、掘りごたつ個室です。

6名様〜

床の間を設えた特別席です。洗練された完全個室で寛ぎのひと時を。

最大20名様

最大20名様までご利用可能なテーブル個室です。ご接待・ご宴会様々なシーンにご利用ください。

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店舗情報

香水亭 京橋店

住所

〒104-0031 東京都中央区京橋2-6-6
JBSビル1F

電話番号

03-3562-8278
※当日キャンセルの場合、キャンセル料が発生します。

営業時間

[月〜金]
昼 11:30-14:30(L.O13:30)
夜 17:30-22:00(L.O21:00)

[土]
夜 17:30-22:00(L.O21:00)

土曜昼、日曜、祝日は、ご予約のみとさせていただきます。
※但し一部メニューに限らせていただきます。お問合せください。
※6名様以上から承ります。

定休日

日曜日・祝日
※但し、ご予約をいただきました場合営業いたします。(6名様以上)
※ランチメニューはございませんのでご了承ください。

アクセス

■東京メトロ【京橋駅】6番出口 徒歩2分
■都営浅草線【宝町駅】A6番出口 徒歩3分
■JR【東京駅】八重洲中央口 徒歩7分

利用可能カード

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03-3562-8278

【営業時間】
[月〜金]
昼 11:30-14:30(L.O13:30)
夜 17:30-22:00(L.O21:00)

[土]
夜 17:30-22:00(L.O21:00)
お昼はご予約をいただきました場合は営業いたします。(6名様以上)
※但しランチメニューはございませんのでご了承ください。

※貸切宴会は応相談
※当日キャンセルの場合、キャンセル料が発生します。

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