香水亭

日本料理・蒸しゃぶ・せいろ蒸し 「香水亭(カスイテイ)」

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瓢喜 香水亭(カスイテイ)

メディア情報

Eテレ「ギョギョッとサカナ★スター」2022.4.8、4.9(姉妹店 京都 瓢喜)

さかなクンの新番組「ギョギョッとサカナ スター」に
京都 瓢喜 銀座本店にて、総料理長 橋口が出演し

イシガキフグをさばき、沖縄の料理「アバサー汁(イシガキフグの味噌汁)」を料理する所をご紹介いたしました。

■放送日
Eテレ 4月8日(金)19:25~19:55
再放送 4月9日(土)9:20~9:50
拡大版・NHK総合 5月15日(日)18:05〜18:43

「アバサー汁(イシガキフグの味噌汁)」の作り方は
京都 瓢喜 公式Instagramで、4月9日に公開しております。
ぜひご覧くださいませ。

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