コース・宴会メニュー

【新橋店限定・夏季限定】出汁しゃぶ会席（旬の鱧、京都ぽーく）

8,000円

例年大変ご好評いただいております、京都の夏の風物詩「鱧（はも）」の出汁しゃぶでございます。
夏の鱧は、あっさりとしていて程よい甘みがあり、栄養も満点でございます。
今の時期しか味わえない鱧と、銘柄豚の出汁しゃぶを、季節のお料理と共にお楽しみくださいませ。

【先付】

自慢のお出汁でいただく翡翠豆腐

【上造り】

本まぐろと紋甲烏賊のお造り
梅肉ジュレと共に

【鍋】

出汁しゃぶ
　鱧
　京都ぽーく

季節の野菜盛り合わせ
たっぷりの刻みねぎ
柚子胡椒
自慢の「お出汁」でお召しあがりくださいませ

【〆】

〆の生蕎麦

【甘味】

とろける抹茶ぷりん

※こちらのコースは日時によりご予約いただけない場合がございます。

※ページ上部のメニュー「WEBでのご予約」からネット予約が可能です。
　ご希望の日時・人数を入力し、希望のコースをご選択ください。

※仕入れにより内容が変更になる場合がございます。

※写真はイメージです。

お飲み物

料金

8,000円

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