コース・宴会メニュー

【個別鍋】「ヴィーガン会席」 6品＊前日までの要予約

7,000円

玉子、牛乳、はちみつ、ゼラチン、その他動物性食品を一切使わない「ヴィーガン会席」をご用意いたしました。
日本料理ならでは素材の味を活かした技法で作られる、野菜や豆の美味しさを存分に引き出した料理の数々をお楽しみくださいませ。
代替肉（大豆ミート）を使用した「つくね」のお鍋、〆までお楽しみいただけます。

コースメニュー

畑其之壱

自慢の出汁でいただく胡麻豆腐

畑其之弐

トマトと昆布と紫蘇

畑其之参

畑のお椀

畑の鍋

しゃぶしゃぶ餅
季節の野菜盛
蓮根つくね

畑の麺

中華そば

畑の実

オレンジ釜仕立て

※全営業時間で別途サービス料10%を頂戴いたします。

※こちらのコースは日時によりご予約いただけない場合がございます。

※ページ上部のメニュー「WEBでのご予約」からネット予約が可能です。
　ご希望の日時・人数を入力し、希望のコースをご選択ください。

※全営業時間で別途サービス料10%を頂戴いたします。

※銘柄豚は店舗によって異なります。（六本木本店：鹿児島県産六白黒豚、新橋店：京都産京都ぽーく）

※仕入れにより内容が変更になる場合がございます。

※写真はイメージです。