コース・宴会メニュー

【抹茶・お土産付き】贅沢三昧コース（ずわい蟹、神戸牛、近江牛）＊海外からのゲストにも

27,000円

海外のゲストに人気の「神戸牛」、日本三大和牛の１つ「近江牛」にずわい蟹まで楽しめる出汁しゃぶに、旬のお刺身が2品、季節の料理が付いたコース。
食後の抹茶お土産に漆塗りの竹箸までお付けしました。
海外のゲストにおすすめでございます。
Kobe beef and Oumi beef and extra large Snow crab "Dashi Shabu" with seasonal dishes.
This is a special course that includes matcha green tea after the meal, and bamboo chopsticks as a souvenir.

コースメニュー

先付

自慢の出汁でいただく胡麻豆腐
Sesame Tofu served with our specialty dashi broth.

一の造り

ぼたん海老　新芽野菜サラダ仕立て
Spot prawn with sprout

二の造り

初かつおの香味ぽん酢がけ
韮とエシャレットの薬味を添えて
The first bonito of the season with Aromatic ponzu sauce, served with Chinese chives and shallots.

凌ぎ

お席で香ばしく炙る京都名物鯖寿司
Broiled mackerel sushi

鍋

「ずわい蟹出汁しゃぶ」
　特大ずわい蟹

「肉乃華出汁しゃぶ」
　神戸牛
　近江ロース

　季節の野菜盛り合わせ

Our special Dashi shabu
・Kobe beef
・Oumi beef
・Extra large Snow crab
・assorted vegetables

たれ・薬味

つけ出汁
ぽん酢
柚子胡椒
刻み葱

〆

出汁で食べる中華そば
Ramen noodles

甘味

自家製水羊羹　苺をのせて
Homemade Mizu-Yokan topped with Strawberries.

食後のお飲み物

温かい抹茶
席で点ててご用意いたします。※大人数様の場合は、予めご用意して席へお持ちいたします。
Please have a warm cup of matcha after your meal

お土産竹の箸

専用の箸入れをご用意いたします。お使いいただいたお箸はお土産にお持ち帰りください。
You can take the chopsticks you used home with you

※全営業時間で別途サービス料10%を頂戴いたします。

※こちらのコースは日時によりご予約いただけない場合がございます。

※ページ上部のメニュー「WEBでのご予約」からネット予約が可能です。
　ご希望の日時・人数を入力し、希望のコースをご選択ください。

※全営業時間で別途サービス料10%を頂戴いたします。

※銘柄豚は店舗によって異なります。（六本木本店：鹿児島県産六白黒豚、新橋店：京都産京都ぽーく）

※仕入れにより内容が変更になる場合がございます。

※写真はイメージです。