香水亭

日本料理・蒸しゃぶ・せいろ蒸し 「香水亭(カスイテイ)」

JAPANESE JAPANESE line ENGLISH ENGLISH line 繁體中文 繁體中文 line 簡體中文 簡體中文
ご予約はこちら

瓢喜 香水亭(カスイテイ)

お知らせ

冬限定 幻の高級魚クエ出汁しゃぶ

香水亭 新橋店、京橋店にて
冬限定お品書き、クエの出汁しゃぶが始まりました。

 

 

 

幻の高級魚「クエ」
大きいほど脂がのって美味ですが、育つのに時間がかかり多く獲れないため、一般家庭には出回らず料亭や高級店でしかお目にかかれません。

 

 

大トロよりもさっぱりと上品な脂、フグよりも美味しいと言われる、淡白な中にも奥深い旨みとコク。
さっと湯にとおし、当店自慢の「出汁」またはぽん酢でお召し上がりくださいませ。
旨みが染み出し、野菜や〆のお蕎麦もいつもとまた違う味わいで御座います。
冬限定、もちろん天然物で御座います。

 

 

[冬季限定]幻の高級魚クエと豚 食べ比べ出汁しゃぶコース 7500円

先付 薬味・出汁 ぽん酢 凌ぎ クエ・厳選豚肉 野菜盛 蕎麦

 

[冬季限定]幻の高級魚クエ 出汁しゃぶコース 8500円

先付 薬味・出汁 ぽん酢 凌ぎ クエ 野菜盛 蕎麦 デザート

 

[冬季限定]幻の高級魚クエ 出汁しゃぶコース 10000円

八寸 薬味・出汁 ぽん酢 凌ぎ 造り クエ 野菜盛 蕎麦 デザート

 

全て税別、サービス料別

 

六本木本店では、お造りでお楽しみいただけるコースをご用意しております。

一覧へ戻る

店舗一覧