免疫力と美容の融合　

美しく美味であるだけでなく、天然由来の体に嬉しい成分をふんだんに使用した
まさに今の時代にふさわしいコースでございます。
一皿ひと皿に感動をお届けいたします。

• • 

  • 

  • 

• • 免疫力と美容の融合コース 10,000円

    【先付け：季節野菜のすり流し〜香る出汁と一緒に〜】
    
    【八　寸：肉・魚・野菜の三段重】
    　肉：牛すじと新鮮ホルモンの塩煮こみ
    　魚：フグの南蛮漬け、煮凝り2種盛り合わせ
    野菜：季節のお野菜を使った和風バーニャカウダー
    
    【お刺身：寒ヒラメと季節野菜の土佐酢ジュレ仕立て】
    
    【お　鍋：3種の味で楽しむしゃぶしゃぶ～納豆菌、フルボ酸に乳酸菌も入れて～】
    　赤身肉：厳選・黒毛和牛
    霜降り肉：厳選・黒毛和牛
    　豚バラ：季節のおすすめ
    
    【凌　ぎ：茶碗蒸し フカヒレと上海蟹の淡雪餡】
    
    【お食事：炙り近江牛と２種のシャリで作るミルフィーユ】
    
    【デザート：大人のフルーツポンチ】

  • 免疫力と美容の融合コース 12,000円

    【先付け：季節野菜のすり流し〜香る出汁と一緒に〜】
    
    【八　寸：肉・魚・野菜の三段重】
    　肉：牛すじと新鮮ホルモンの塩煮こみ
    　魚：フグの南蛮漬け、煮凝り、湯引き ３種盛り合わせ
    野菜：季節のお野菜を使った和風バーニャカウダー
    
    【お刺身：寒ヒラメと季節野菜の土佐酢ジュレ仕立て】
    
    【お　鍋：3種の味で楽しむしゃぶしゃぶ～納豆菌、フルボ酸に乳酸菌も入れて～】
    　牛タン：神谷商店の芝浦直送 最高級オーストラリア産牛タン
    　赤身肉：厳選・黒毛和牛
    霜降り肉：厳選・黒毛和牛
    　豚バラ：季節のおすすめ
    
    【凌　ぎ：茶碗蒸し フカヒレと上海蟹の淡雪餡】
    
    【お食事：炙り近江牛と２種のシャリで作るミルフィーユ】
    
    【デザート：大人のフルーツポンチ】

  • 免疫力と美容の融合 岩崎健志郎氏おまかせコース 11月１日～ 16,000円

    【先付け：季節野菜のすり流し〜香る出汁と一緒に〜】
    
    【八　寸：肉・魚・野菜の三段重】
    　肉：牛すじと新鮮ホルモンの塩煮こみ
    　魚：フグの南蛮漬け、煮凝り、湯引き ３種盛り合わせ
    野菜：季節のお野菜を使った和風バーニャカウダー
    
    【お刺身：幻の高級魚クエと季節野菜の土佐酢ジュレ仕立て】
    
    【お刺身：活けホタテと生ウニの磯辺焼き】
    
    【お　鍋：3種の味で楽しむしゃぶしゃぶ～納豆菌、フルボ酸に乳酸菌も入れて～】
    　牛タン：神谷商店の芝浦直送 最高級オーストラリア産牛タン
    　赤身肉：厳選・黒毛和牛
    霜降り肉：厳選・黒毛和牛
    　豚バラ：季節のおすすめ
    
    【凌　ぎ：茶碗蒸し フカヒレと上海蟹の淡雪餡】
    
    【中　皿：肉汁したたる赤身肉の低温調理ステーキ】
    
    【お食事：炙り近江牛と２種のシャリで作るミルフィーユ】
    
    【デザート：大人のフルーツポンチ】

    3日前までにご予約くださいませ。

  • 

    誕生日ケーキのご用意ございます

    お誕生日のお祝いにいかがでしょうか。
    3,200円（税込・サービス料別）からでご用意しております。
    要予約となりますので、お早めにご予約ください。