日本料理・蒸しゃぶ・せいろ蒸し 「瓢喜 香水亭(カスイテイ)」

六本木本店

都会の喧騒から逃れ、ゆったりとした時を

常に新しい文化が生まれる街六本木で、日本料理の伝統と芸術性にこだわり新しいスタイルでのおもてなしを実現いたしました。少人数の個室から、最大34名様までの広間をご用意しております。

蒸しゃぶ会席

蒸しゃぶ会席

特注の蒸篭蒸し器は、余分な脂だけを取り除き、素材の旨味は逃す事なく美味しくお召し上がりいただけます。
日本三大和牛「近江牛」、岩手県産ブランド豚「白金豚」といった高級食材を、九条葱、京壬生菜といった京野菜と共にお楽しみください。

今月のお献立(2018.09.13更新)

神戸牛希少赤身肉蒸しゃぶ会席 9,000円→8,000円

八寸  蓬豆富
    蕗の薹伽羅煮
    姫栄螺土佐煮
    お多福豆
    蛸柔煮

造り  2種盛り

蒸しゃぶ 神戸牛希少赤身肉
     季節野菜
     
     薬味 ポン酢 胡麻たれ

箸休  からし菜 江戸菜
     帆立 北寄貝
     辛子酢

寿司  鯖炙り寿司
     がり

甘味  オレンジゼリー
    苺 セルフィーユ


※仕入れの状況により内容が変わることがあります
 2日前までのご予約をお願い致します。

立秋の候の御献立 10,000円

     南瓜豆腐
     秋刀魚柔煮
     れん草菊花浸し
八寸   鯖松前寿司
     紫ずきん
     紅葉薩摩芋檸檬煮
     焼き栗
     
     鰹叩き 紅葉鯛 
造り   勘八
     妻一式 山葵
        
     土瓶蒸し
御椀   鱧 松茸
                     
     秋味幽庵焼き
焼物   酢取茗荷 揚稲穂
     葉唐辛子伽羅煮
 
     焼き茄子
箸休   湯葉 雲丹
     鼈甲餡掛け 山葵

     秋野菜炊合せ
煮物   小蕪 白舞茸
     紅葉麩 隠元 
     ふり柚子 

     菊花御飯
食事   新いくら醤油漬け
     赤出汁 香の物

甘味   小豆わらび餅
     幸水 柘榴

【仕入により内容が異なる場合がございます】

立秋の候の献立 15,000円

     南瓜豆腐
     秋刀魚柔煮
     れん草菊花浸し
八寸   鯖松前寿司
     紫ずきん
     紅葉薩摩芋檸檬煮
     焼き栗
     
     鰹叩き 紅葉鯛 
造り   白烏賊 赤貝
     妻一式 山葵
        
     土瓶蒸し
御椀   鱧 松茸
     三つ葉  酢橘 
                           
     かます若狭焼き
焼物   酢取茗荷 酢橘
     葉唐辛子伽羅煮
 
     渡り蟹
箸休   菊花和え
     とんぶり 生姜酢 

     秋野菜炊合せ
煮物   小蕪 白舞茸
     紅葉麩 隠元 
     ふり柚子
 
     菊花御飯
食事   新いくら醤油漬け
     赤出汁 香の物

     豊水 ピオーネ
甘味   小豆わらび餅
     柘榴


【仕入により内容が異なる場合がございます】

立秋の候の献立 20,000円

     南瓜豆腐
     秋刀魚柔煮
     れん草菊花浸し
八寸   鯖松前寿司
     紫ずきん
     紅葉薩摩芋檸檬煮
     焼き栗
     
     赤座海老焼き霜 
     天然塩 酢橘 
造り   紅葉鯛  白烏賊
     赤貝
     妻一式 山葵
        
     尼鯛潮仕立て
御椀   松茸 三つ葉
     酢橘 
                           
     きんき一夜干し
焼物   酢取茗荷 酢橘
     葉唐辛子伽羅煮
 
     渡り蟹
箸休   菊花和え
     とんぶり 生姜酢 

     秋野菜炊合せ
煮物   小蕪 白舞茸
     紅葉麩 隠元 
     ふり柚子

     松茸御飯
食事   油揚げ
     赤出汁 香の物

     豊水 ピオーネ
甘味   小豆わらび餅
     柘榴



【仕入により内容が異なる場合がございます】

その他お献立を紹介

個室のご紹介

2名様〜4名様

少人数でもご利用いただけるテーブル個室です。

8名様〜10名様

広々としたテーブル個室、ご接待やご会食に。

最大34名様

最大34名様までご利用いただける掘りごたつ個室の大広間です。

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店舗情報

瓢喜 香水亭 六本木本店

住所

〒106-0032 東京都港区六本木6-7-7
MERCURY六本木1・2F

電話番号

03-5414-1196
※当日キャンセルの場合、キャンセル料が発生します。

営業時間

[月〜金]
昼 12:00-14:30(L.O13:30)
夜 18:00-23:00(L.O22:00)

[土]
夜 18:00-23:00(L.O22:00)
土曜昼、日曜、祝日は、ご予約のみとさせていただきます。
※但し一部メニューに限らせていただきます。お問合せください。
※6名様以上から承ります。

定休日

日曜日
※但し、ご予約をいただきました場合営業いたします。(6名様以上)
※お子様連れ要相談。

アクセス

■地下鉄日比谷線【六本木駅】3番出口 徒歩2分
■都営大江戸線【六本木駅】3番出口 徒歩2分

利用可能カード

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[月〜金]
昼 12:00-14:30(L.O13:30)
夜 18:00-23:00(L.O22:00)

[土]
夜 18:00-23:00(L.O22:00)

土曜日は夜のみ営業
※貸切宴会は応相談
※当日キャンセルの場合、キャンセル料が発生します。

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