新橋店

日本料理・蒸しゃぶ・せいろ蒸し 「香水亭(カスイテイ)」

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新橋店

特別な方と、特別な時を。

モダンなデザインで全席椅子席でありながら、落ち着きのある和空間。ゆったりとくつろげる2名様の個室から、最大30名様までご利用いただける大きなお部屋までご用意しております。素材の味を最大限に引き出した、職人こだわりの逸品を存分にお楽しみください。

香水亭(カスイテイ)

新橋店

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今月のお献立

2019.9.19更新

  • xxx

    初秋の候の御献立

    6,500円

    先付
    胡桃豆腐
    揚胡桃
    山葵 美味出汁
    凌ぎ
    鯖寿司
    赤かぶ漬け
    温物
    玉地蒸し 
    巻湯葉 
    かに餡かけ 忍生姜
    焼物
    鰆幽庵焼き 
    はじかみ 葉唐辛子
    箸休
    小松菜お浸し
    赤蒟蒻 糸雲丹

    ※仕入により内容が異なる場合がございます。

  • xxx

    初秋の候の御献立

    8,000円

    先付
    胡桃豆腐
    揚胡桃
    山葵 美味出汁
    造り
    鮪 鯛 勘八
    妻一式 山葵
    御椀
    鱧と茸(占地白舞茸) 土瓶蒸し 
    三つ葉 酢橘
    焼物
    鰆幽庵焼き 
    はじかみ 葉唐辛子
    箸休
    子持昆布
    菊花水菜浸し
    煮物
    鯛かぶら
    菊菜 京七味
    食事
    ちりめん山椒の御飯 
    赤出汁 香の物
    甘味
    抹茶わらび餅
    写真はイメージです。

    ※仕入により内容が異なる場合がございます。

  • xxx

    初秋の候の御献立

    10,000円

    八寸
    胡桃豆腐
    紫花豆密煮
    枝豆塩茹で
    赤蒟蒻土佐煮
    鯖松前寿司
    鶏松風
    造り
    鮪 鯛 勘八
    妻一式 山葵
    御椀
    鱧と松茸の御椀 土瓶蒸し 三つ葉 酢橘
    焼物
    鰆幽庵焼き 
    はじかみ 葉唐辛子
    強肴
    子持昆布
    菊花水菜浸し
    煮物
    鯛かぶら
    菊菜 京七味
    食事
    木の子御飯 
    薄揚げ
    赤出汁 香の物
    甘味
    抹茶わらび餅
    写真はイメージです。

    ※仕入により内容が異なる場合がございます。

  • xxx

    初秋の候の御献立

    13,000円

    八寸
    胡桃豆腐
    紫花豆密煮
    枝豆塩茹で
    赤蒟蒻土佐煮
    鯖松前寿司
    鶏松風
    造り
    鮪 鯛 帆立
    妻一式 山葵
    御椀
    鱧と松茸の土瓶蒸し 
    三つ葉 酢橘
    焼物
    鰆雲丹焼き 
    はじかみ 葉唐辛子
    強肴
    子持昆布
    菊花水菜浸し
    煮物
    近江牛すき煮 
    九条葱 京七味
    食事
    松茸御飯
    薄揚げ
    赤出汁 香の物
    甘味
    麩饅頭
    写真はイメージです。

    ※仕入により内容が異なる場合がございます。

  • xxx

    ベジタリアンの方に 京会席

    12,000円

    先付
    胡麻豆腐 割醤油(昆布出汁) ラレシ 辛子
    トマト塩昆布和え
    枝豆塩茹で
    造替り
    生湯葉 彩野菜 山葵 割醤油(昆布出汁)
    御椀
    色紙豆腐(昆布出汁) 花茗荷 エリンギ とろろ昆布 柚子
    強肴
    季節野菜天麩羅(玉子抜き) 椎茸 エリンギ 人参 大葉 パプリカ 玉葱 天然塩
    焼物
    豆腐田楽 赤味噌 芥子の実 木の芽
    煮物
    季節野菜すき焼き
    法蓮草 椎茸 白葱 焼豆腐 赤蒟蒻 丁子麩 花麩  玉子無し
    食事
    野菜寿司 芽葱 蕪 茄子 姫竹 茗荷子
    赤出汁(昆布出汁)
    香の物
    デザート
    麩饅頭(グレープフルーツゼリー)
    他、9,000円のコースもございます。
    写真はイメージです。

    ※仕入により内容が異なる場合がございます。

  • xxx

    御祝い会席御献立

    9,000円

    桜茶
    御祝八寸
    胡桃豆腐
    車海老芝煮
    紫花豆密煮
    鯛手毬寿司
    赤蒟蒻土佐煮
    自家製からすみ
    枝豆塩茹で
    御造里
    鮪 鯛 帆立
    紅芯大根
    妻一式 山葵
    御椀
    蛤吸 花茗荷
    若布 
    金箔 木の芽
    御家喜物
    鯛塩焼き
    赤飯 酢橘
    はじかみ 青南天
    御凌ぎ
    赤飯 百合根 梅肉 
    金箔 木の芽
    蓋物
    小蕪含ませ
    蟹 菊花餡掛け
    生姜
    御食事
    ちりめん山椒御飯
    木の芽
    留椀 香の物
    甘味
    麩饅頭
    土日祝日のみご予約承ります。
    他、昼6,500円、夜12,000円のコースもございます。
    写真はイメージです。

    ※仕入により内容が異なる場合がございます。

店舗情報

  • 住所

    〒105-0004
    東京都港区新橋1-15-5
    ぺルサ115 7F

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  • 営業時間

    • [月〜金]
      昼 11:30-14:30(L.O13:30)
      夜 17:30-23:00(L.O22:00)
    • [土]
      夜 17:30-23:00(L.O22:00)

    ※お子さまのご入店はご相談くださいませ。

  • アクセス

    東京メトロ銀座線【新橋駅】A7出口 徒歩1分
    JR【新橋駅】日比谷口(SL広場) 徒歩2分

  • 問い合わせ・予約

    ※当日キャンセルの場合、キャンセル料が発生します。
    ※お子さまのご入店はご相談くださいませ。

  • 定休日

    土曜昼、日曜、祝日は、ご予約のみとさせていただきます。
    ※但し一部メニューに限らせていただきます。お問合せください
    ※5名様以上から承ります。

  • 利用可能カード

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  • 利用可能電子マネー・スマートフォン決済

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    〒105-0004
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    ※当日キャンセルの場合、キャンセル料が発生します。
    ※お子さまのご入店はご相談くださいませ。

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    • [月〜金]
      昼 11:30-14:30(L.O13:30)
      夜 17:30-23:00(L.O22:00)
    • [土]
      夜 17:30-23:00(L.O22:00)

    ※お子さまのご入店はご相談くださいませ。

  • 定休日

    土曜昼、日曜、祝日は、ご予約のみとさせていただきます。
    ※但し一部メニューに限らせていただきます。お問合せください
    ※5名様以上から承ります。

  • アクセス

    東京メトロ銀座線【新橋駅】A7出口 徒歩1分
    JR【新橋駅】日比谷口(SL広場) 徒歩2分

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