新橋店

日本料理・蒸しゃぶ・せいろ蒸し 「香水亭(カスイテイ)」

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新橋店

特別な方と、特別な時を。

モダンなデザインで全席椅子席でありながら、落ち着きのある和空間。ゆったりとくつろげる2名様の個室から、最大30名様までご利用いただける大きなお部屋までご用意しております。素材の味を最大限に引き出した、職人こだわりの逸品を存分にお楽しみください。

香水亭(カスイテイ)

新橋店

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今月のお献立

2019.8.2更新

  • xxx

    盛夏の候の御献立

    8,000円

    先付
    南瓜豆腐 じゅんさい 山葵 美味出汁
    凌ぎ
    鯖寿司 赤かぶ漬け
    温物
    玉地蒸し 巻湯葉 かに餡掛け 忍生姜
    焼物
    鰆幽庵焼き はじかみ 葉唐辛子
    箸休
    小松菜お浸し 赤蒟蒻 糸雲丹
    煮物
    京都ぽーくすき煮 
    焼豆腐 玉葱 榎木茸 花麩 丁子麩 赤蒟蒻 京山椒
    食事
    ちりめん山椒の御飯 
    赤出汁 香の物
    甘味
    抹茶わらび餅
    写真はイメージです。

    ※仕入により内容が異なる場合がございます。

  • xxx

    盛夏の候の御献立

    8,000円

    八寸
    南瓜豆腐 じゅんさい 山葵 美味出汁
    造り
    鮪 平すずき 妻一式 山葵
    御椀
    鱧と茸(占地白舞茸) 土瓶蒸し 三つ葉 酢橘
    焼物
    鰆幽庵焼き はじかみ 葉唐辛子
    強肴
    蒸し鮑 舞茸 丘ひじき 糸雲丹
    煮物
    丸茄子 粟麩 鼈甲餡 白髪葱 生姜
    食事
    ちりめん山椒の御飯 
    赤出汁 香の物
    甘味
    抹茶わらび餅
    写真はイメージです。

    ※仕入により内容が異なる場合がございます。

  • xxx

    盛夏の候の御献立

    15,000円

    八寸
    南瓜豆腐 大徳寺麩 枝豆塩茹で 秋刀魚柔煮 赤蒟蒻土佐煮 鯖松前寿司 インカのめざめ
    造り
    鮪 平すずき 生湯葉 妻一式 山葵
    御椀
    鱧と松茸の御椀 土瓶蒸し 三つ葉 酢橘
    焼物
    鰆幽庵焼き はじかみ 葉唐辛子
    強肴
    蒸し鮑 舞茸 丘ひじき 糸雲丹
    煮物
    丸茄子 粟麩 鼈甲餡 白髪葱 生姜
    食事
    茗荷御飯 枝 豆
    赤出汁 香の物
    甘味
    抹茶わらび餅
    写真はイメージです。

    ※仕入により内容が異なる場合がございます。

  • xxx

    ベジタリアンの方に 京会席

    9,000円

    先付
    胡麻豆腐 割醤油(昆布出汁) ラレシ 辛子
    トマト塩昆布和え
    枝豆塩茹で
    造替り
    生湯葉 彩野菜 山葵 割醤油(昆布出汁)
    御椀
    色紙豆腐(昆布出汁) 花茗荷 エリンギ とろろ昆布 柚子
    強肴
    季節野菜天麩羅(玉子抜き) 椎茸 エリンギ 人参 大葉 パプリカ 玉葱 天然塩
    焼物
    豆腐田楽 赤味噌 芥子の実 木の芽
    煮物
    季節野菜すき焼き
    法蓮草 椎茸 白葱 焼豆腐 赤蒟蒻 丁子麩 花麩  玉子無し
    食事
    白 御飯
    赤出汁(昆布出汁)
    香の物
    デザート
    わらび餅(グレープフルーツゼリー)

    ※仕入により内容が異なる場合がございます。

  • xxx

    ベジタリアンの方に 京会席

    12,000円

    先付
    胡麻豆腐 割醤油(昆布出汁) ラレシ 辛子
    トマト塩昆布和え
    枝豆塩茹で
    造替り
    生湯葉 彩野菜 山葵 割醤油(昆布出汁)
    御椀
    色紙豆腐(昆布出汁) 花茗荷 エリンギ とろろ昆布 柚子
    強肴
    季節野菜天麩羅(玉子抜き) 椎茸 エリンギ 人参 大葉 パプリカ 玉葱 天然塩
    焼物
    豆腐田楽 赤味噌 芥子の実 木の芽
    煮物
    季節野菜すき焼き
    法蓮草 椎茸 白葱 焼豆腐 赤蒟蒻 丁子麩 花麩  玉子無し
    食事
    野菜寿司 芽葱 蕪 茄子 姫竹 茗荷子
    赤出汁(昆布出汁)
    香の物
    デザート
    麩饅頭(グレープフルーツゼリー)

    ※仕入により内容が異なる場合がございます。

店舗情報

  • 住所

    〒105-0004
    東京都港区新橋1-15-5
    ぺルサ115 7F

    Google Mapで見る
  • 営業時間

    • [月〜金]
      昼 11:30-14:30(L.O13:30)
      夜 17:30-23:00(L.O22:00)
    • [土]
      夜 17:30-23:00(L.O22:00)

    土曜昼、日曜、祝日は、ご予約のみとさせていただきます。
    ※但し一部メニューに限らせていただきます。お問合せください。
    ※6名様以上から承ります。

  • アクセス

    東京メトロ銀座線【新橋駅】A7出口 徒歩1分
    JR【新橋駅】日比谷口(SL広場) 徒歩2分

  • 問い合わせ・予約

    ※当日キャンセルの場合、キャンセル料が発生します。

  • 定休日

    土曜昼、日曜、祝日は、ご予約のみとさせていただきます。(6名様以上)

  • 利用可能カード

    利用可能カード 利用可能カード
  • 利用可能電子マネー・スマートフォン決済

    QUICKPay 交通IC ID Edy WAON

  • 住所

    〒105-0004
    東京都港区新橋1-15-5
    ぺルサ115 7F

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  • 問い合わせ・予約

    ※当日キャンセルの場合、キャンセル料が発生します。

  • 営業時間

    • [月〜金]
      昼 11:30-14:30(L.O13:30)
      夜 17:30-23:00(L.O22:00)
    • [土]
      夜 17:30-23:00(L.O22:00)

    土曜昼、日曜、祝日は、ご予約のみとさせていただきます。
    ※但し一部メニューに限らせていただきます。お問合せください。
    ※6名様以上から承ります。

  • 定休日

    土曜昼、日曜、祝日は、ご予約のみとさせていただきます。(6名様以上)

  • アクセス

    東京メトロ銀座線【新橋駅】A7出口 徒歩1分
    JR【新橋駅】日比谷口(SL広場) 徒歩2分

  • 利用可能カード

    利用可能カード 利用可能カード
  • 利用可能電子マネー・スマートフォン決済

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